豇豆以後別再炒著吃了，試試老輩們的這種吃法，好吃又營養

哈嘍大家好 我是人不狠 花不多的凱哥 姜豆以後別再炒着吃了 試試老輩們的這種吃法 加點玉米麪和普通麪粉 輕輕一攪 出鍋後是瞬間的變美食 首先 取一根胡蘿蔔切成薄片 不要切的太厚了 然後燒一鍋開水 把清洗乾淨的姜豆放進去 焯一下水 切好後的胡蘿蔔片也放進去 這樣焯過水後蔬菜的顏色會變得更加的好看 焯水30秒鐘就可以控水撈出了 迅速放進準備好的涼水裏過一下涼 防止蔬菜變黃 等冷卻後將胡蘿蔔片切絲 然後再切成小粒 切好後收進碗裏 姜豆呢 用刀切成小丁 儘量切小一點 方便咱們下一步操作 切好後和胡蘿蔔粒一起收進大碗裏 咱們再來簡單的調個味 一勺食用鹽 一勺雞精 用筷子攪拌 將食材混合均勻 加入30克玉米麪粉 用筷子攪拌均勻 再加入60克普通麪粉 繼續的用筷子攪拌均勻 玉米麪粉和普通麪粉的量不要加的太多了 要不然會影響口感 如果太乾的話呢 也可以少加一點清水 用手輕輕的一捏就能將食材團成團就可以了 然後下手將食材抓出水分後團成麪糰 就跟咱們平時在家裏和麪是一樣的 手上塗抹食用油 防止粘連 抓起雞蛋大小的麪糰 放在手心裏 捏瓷實了 再用拇指壓出一個小窩窩 做成窩窩頭的樣子 做成這個樣子就可以了 做好後一次的放進蒸鍋裏 蓋上蓋子 上汽後大火蒸10分鐘就蒸好了 趁着這個時間咱們再來做個雞蛋蒜 蒜臼子裏放入大蒜子 加入食用鹽後搗成蒜泥 蒜泥搗得越細膩 吃起來口感是越好 搗碎後再放一個菠蘿殼的白水煮雞蛋和蒜泥一起搗成泥 只需要加一點香油調味就可以了 這樣做好了雞蛋蒜用饅頭蘸着吃 那味道真的是太上頭了 搗碎後盛到小碗裏備用 這個時候咱們的姜豆窩頭也蒸好了 看起來是非常的漂亮 用筷子夾出後就可以開吃了 塊一勺雞蛋蒜就是姜豆窩頭 一口一個真的是太好吃了 出鍋後大人小孩都搶着吃 喜歡的小夥伴趕緊嘗試一下吧 凱哥每天都會給大家分享不一樣的美食 感興趣的朋友點個關注再走吧 我們下期再見