麵糊倒進油鍋里瞬間變美食，全程手不沾面，營養健康又美味

哈嘍,大家好,我是人不狠,話不多的凱哥 相信很多小夥伴早上起牀最頭疼的就是不知道早餐吃什麼 那油炸食物就是能吸引人味蕾的最佳選擇了 今天凱哥就給大家分享一個早餐店最受歡迎的美食 做法簡單,幾分鐘就能搞定 首先在面盤裏打入兩顆新鮮的雞蛋 加入兩克酵母粉,一克小蘇打,一勺白砂糖 用筷子攪拌將雞蛋液打散 往打散的雞蛋液裏倒入200克普通麪粉 咱們來和一下面 用筷子攪拌防止結成麪疙瘩 家裏人多的話咱們也可以多打幾顆雞蛋 再倒入50毫升40度左右的溫水攪拌成麪糊 只要一點一點往裏倒 一邊倒入一邊用筷子攪拌防止結成麪疙瘩 攪拌成這樣的酸奶狀就可以了 這個時候的麪糊已經看起來是非常的細膩了 蓋上蓋子後餳發的圓了的兩倍大 咱們再來準備一點配菜 清洗乾淨的胡蘿蔔切成薄片 然後切成細細的胡蘿蔔絲 最後切成米粒大小的胡蘿蔔粒 切好後裝進盤子裏備用 清洗乾淨的韭菜一把切成韭菜碎 切好後收進盤子裏備用 這個時候麪糊也餳發好了 把準備好的胡蘿蔔粒和韭菜碎倒進麪糊裏 再來半勺食用鹽 半勺十三香 用筷子攪拌將食材混合均勻 順便給麪糊排一下氣 待會炸的時候能讓口感更好吃一些 攪拌成這個樣子就可以了 這個粘稠度也是剛剛的好 起鍋燒油 鍋內倒入適量的食用油 等油鍋裏放入筷子冒出密集的小氣泡時就可以炸了 鐵勺裏舀半勺的食用油 取適量的麪糊倒入鐵勺裏 然後將鐵勺慢慢的放進熱油裏 晃動鐵勺直到麪糊成型後自己挑起來 也可以把麪糊裝進裱花袋裏擠進油鍋 這個期間要用筷子翻動一下使其受熱均勻 一直炸到表面金黃就可以出鍋了 做法非常簡單 全程手不沾面 就算是第一次做飯的廚房小白也能做成功 味道一點都不比油條差 喜歡的小夥伴趕緊嘗試一下吧 凱哥每天都會給大家分享不一樣的美食 感興趣的朋友點個關注再走吧 我們下期再見