Phần cuối Cách làm hàu nướng 18 vị sốt ngon Sốt trứng muối Sốt phô mai

Hàu này là hàu nuôi, chứ đâu phải hàu sông, thấy không? Hàu này là hàu biển À, hàu này là hàu biển hả? Mà lựa mấy con đẹp đẹp như vậy để về nướng Lựa lựa sao đẹp đẹp về nướng, nhỏ nhỏ đẹp đẹp Đây mua tới 20 mấy con à Về thử ăn cũng không hết Về mình trà ra là nó trắng nữa, thấy không? Hàu sợ con sợ trắng Dạ không, sợ về ăn không hết Để mày á, coi trước 3 con Mày đập ở trên đó hả? Mày đập được quay hả? Đập được thì sao? Sao mình biết chiều nào ngược, chiều nào không ngược? À đập ở trên đó, vậy cái gỡ ra ha Rồi mình biết làm sao, cái nào nó dính vô, cái nào nó không dính Dính mà trắng nè Hả? Mình phim dưới dưới là dính phải không? Ừ, nhẽ 2 bên đều vậy đó À rồi, hiểu rồi Dựng cái đầu bự ra Đập Ờ Ở nhà không có cái búa làm sao Trà dắt được phải không? Rồi nó có cát không? Không à Không có cát hả? Nhưng mà mình phát ra mình có rửa trong không? Rửa sơ thôi, nó cũng dính nguyên con Mình kẽ ra là nó nguyên con Ờ, nhưng mà mình không rửa nó có dính cát không? Dính nó có dính cát bằng cái này á Ờ, vậy mình phải rửa sơ qua Hàm nướng 18 vị Bột đạp ngon quá Dâu cũng ngon nè Trứng muối nè, đẹp, ới là đẹp Pate Pate lên không đẹp nhưng mà ngon lắm rồi nha Trên dây Mè hồi nãy không quý Để làm sốt trứng muối Thì làm 4 trứng muối Cái này hấp cũng được Hấp 1 phút Hoặc là nướng cũng được, nướng lửa nhỏ Cái này 10 phút chín rồi Trứng muối mình mua về là mình rửa dưới dòi nước Cho nó bớt tăng nè Sau đó mình ngâm với rượu Một xíu gừng Rượu có tác dụng là nó giảm bớt Cái độ mặn của trứng muối Còn gừng là nó khủ mùi tăng Như vậy là nó chín rồi nè 30ml nước trắng 4 trứng muối Rồi 3 cái thì mình làm 25ml Em làm 30ml Sữa Nguyên 100ml 90-100 100 nè 100 yếu đi Rồi Là 90ml 90ml liquid cream Này mình dùng nước cốt dừa cũng được Bỏ vô Với lại là 5 muỗng tương ớt Cái này mình làm Sốt trứng muối nha Nước rồi nè 5 muỗng tương ớt Muốn ăn tương ớt cay thì nhiều Còn không thì ít Mấy cái muỗng đó mình đong Nước mắm luôn 1 muỗng nước mắm 1 muỗng nước mắm thì mình sẽ đong 1 muỗng đường 2 muỗng nước mắm hay 2 muỗng đường 1 muỗng nước mắm Tại vì cái muối Trứng muối nó cũng mặn Mình nêm lại Đầy quá Bớt ra 1 muỗng này Rồi vậy là 1 muỗng đường Đó Rồi bây giờ mình xay Xay rồi mình nêm lại Coi vị nó vừa chưa Nêm thử cho nó sao chị Bắt bếp cho nó sôi lên Cho nó sệt lại Xíu là được Lúc này mình muốn nêm như vầy Nhiều là để dành trong tủ lạnh Tôm ngon lắm Tôm hoặc cua Còn tôm để lên Rồi bắt cửa lên nướng Ờ đúng rồi Rồi 1 xót tôm luôn ha Vừa rồi đó Vừa rồi thấy không Bingrim 27 gram 25-27 gram cũng được Rồi 15 gram đường Ồ đúng 15 gram luôn Xong rồi tới Rimchi là 50 gram Rimchi nhiều mới ngon Rồi 49 được rồi 50-49 cũng được Rồi Mình sẽ dùng 25 gram Phô mai Mozza Mình dùng dặn sợi cho dễ Phô mai Mozza 25 gram Rồi 25 gram Rồi mình có đường rồi Có Rimchi rồi có bơ Cắt ngóc đó đi đúng rồi 10 gram Ồ giờ đúng 10 gram luôn Quá giỏi Rồi whipping cream có rồi Phải không 100 gram sữa không đường À một xí muối Một xí muối Một xí bột bắp nữa 15 gram bột bắp 11 gram Một xí muối Rồi đủ Giờ mình khuấy cho nó tan Mình bầm bắp bếp Mình nấu nhỏ lửa cho nó sợp lại Cái hào mà ăn với phô mai Nó ngon Phô mai này hoặc là phô mai chai Ăn cái này bổ ha Hào đã bổ rồi Thì mấy này nó cứ chết lăng luôn Rồi mình cắt lên bếp ha Bếp có khói là nó cứ chết sợi sợi nữa Đúng là bị sàng luôn Làm hơi nhiều Tại mình làm ít Mình làm nhiều bị quá Chứ thật ra nếu mà mọi người nuối như đây khoảng 4-5 con hào cũng được Đúng rồi Rồi được rồi nó mịn thôi Ngon Thêm miếng muối Thêm muối không Tại hồi mình nuối với hào Cắt vị ra lên Hồi nãy chị làm 2 tép tỏi 1 tép tỏi 1 tép ớt 2 lát gừng Lát gừng nhỏ thôi Gừng có vị cay cay Nửa trái ớt này đi Gừng nè Sả nè Ớt nè Hết nguyên trái ớt đi Thêm hành tây đi Cá khô này mình làm 1 cốc tư Thịt đi Mình làm cá khô Cá khô nào cũng được Chứ không bình thường Người ta làm có cá sà ba Cá khô sà ba Ngon Cá bà sa Cá bà sa thịt Nửa con khô mực Khô mực này cũng nhỏ 2 cái này mâm nhuyễn Làm trái nhuyễn Khô này đã xong Hành, tỏi, ớt xong luôn Giờ mình bắt đầu chế biến Xào cho thơm Xào cá Xào khô Mực khô Cá khô Cá khô ngọt Cá khô mịn Cá khô ngọt Cá khô mịn Cho đường Chỉ có chúng ta muỗng bột ngọt muỗng đường, muỗng bột ngọt xí dầu hào nước mắm, xì dầu, ngũ vị hương tiêu sai đó dầu hào muỗng cà phê nước tương, muỗng cà phê nước mắm nước mắm ít không tới muỗng muỗng nửa muỗng hồi chín đem tiêu vào xào lên nêm đường lại không đủ nước hơi sệt cho miếng nước lạnh hành tỏi ớt xào nửa lần để miếng nước lạnh thêm muỗng ngọt xí miếng bột ngọt cái vị thích gì thì được cay mặn cái vị này là cay nào mặn nào thôi mùi dầu hào cũng được xí miếng đường không? xí miếng đường thôi vậy là mình 2 muỗng đường nha xí miếng bột ngọt nữa ít thôi để khô nó hơi mặn xong ha sốt chua ngọt này mình ăn với gì chị? em làm sốt này em ăn với sốt cá cá chẻm cá thu cá chẻm cá thu mình chiên giòn lên rồi mình sốt vào chị cho dầu vô rồi ha rồi mình phiên xíu hành tỏi, trái thơm rồi mình để cà chua vô vậy là mình khuấy làm sao cho nó tan hết luôn xí bột ngọt xí xí bột ngọt cái cà mình không nên để bột ngọt nhiều ha chủ yếu là đường tại cà nó chua xí muối đường muỗng đường vậy là đường gấp đôi 2 cái kia đường gấp đôi muối với gấp đôi bột ngọt muỗng cà phê không chị? không nửa muỗng ha nửa muỗng cà phê nhiều không? hơn nửa muỗng đó, nửa muỗng cà phê nấu mắm đây là tương cà nè muỗng tương cà đây là 1 muỗng vậy là nửa muỗng thôi còn nếu ai muốn ăn cay thì thêm nhiều vô mình để nhỏ lửa hả chị? mình có cái gì màu xanh xanh không? hành lá có hành lá không? vậy là gừng chín chua, ngọt, mặn phải có vị chua, ngọt, mặn lòng gà mè gà tim gà xào với 1 xíu tiêu tỏi thêm nước nước này mình nấu cho nó sợt lại 1 xíu keo lại 1 xíu là được ớt sà tế mình làm để được mấy ngày ủa ăn cái gì với ớt sà tế ta? ăn bún bò, hủ tiếu thích ăn nửa muỗng 1 cây sả mình sờ cho tới khi nào là được muối vậy xong rồi hả? vậy là xong rồi hả? mình làm pate này, mình bán 1 xíu thôi phần 8 của hành mình cắt nó dài dài cắt kiểu sợi xuống dài 1 xíu 1 xíu là phải mình làm 1 xíu pate pate này là pate thịt nhiều hơn gan gan nó áp mùi quá nên pate làm ít thịt gan nhiều thịt ít gan nhiều thịt chứ bình thường người ta làm là người ta sẽ làm nhiều gan, ít thịt được rồi đó xong rồi để mình bỏ 3 muỗng nhỏ pate vô cái pate này là lên hào nướng ngon lắm tại vì nó béo nó béo béo vậy chị nêm cho nó vừa cho nó sợt sợt nó sợt sợt như vầy là được rồi đó muốn ăn cay thì để 1 xíu ớt cho chị nêm thử cho nó ra pate vừa ăn nè vừa ăn thì mình khỏi nêm còn nếu mà lạc mặn thì mình nêm 1 xíu muối thì vừa là khỏi nêm rồi là xong 1 món bây giờ chị để muỗng nhỏ bột curry không muỗng nhỏ bột curry mình dùng whipping cream hoặc là dùng sữa nước cốt dừa cũng được mà hôm nay không có nước cốt dừa để whipping cream đi chắc 1 muỗng hả chị 2 muỗng 1 xíu muối ủa nó có tan không chị nó không 1 xíu muối nè cái đó là đường xíu bột ngọt 1 muỗng đường 1 muỗng nhỏ cà phê đường cái này mình làm ít để mình nướng hàu ra chị muốn ăn nhiều thì làm nhiều dầu hoặc nỗi gì cũng được xíu sả chắc phải xíu thương ớt hả chị cà ri cũng cay mình để ớt xíu tỏi phi sẵn cà ri có cay không ta cái vị trong đây cà ri nó cay sẵn trong đó cay mà nó không có cay nhiều bây giờ mình thơm để mình cho cà ri với sữa nãy mình thấy nhiêu là được chưa chị thiếu gì không thiếu sữa thêm xíu muối xong rồi ha thiếu bột ngọt không thiếu đường không được rồi mình nấu cơm hồi mình làm cơm nướng với bạn cơm này mình nấu gạo dẻo gạo nếp cũng được gạo dẻo cũng ngon cơm chín rồi ha ngon quá cơm này chín xong chiều mình nướng để chén dữa trà bông vô mình quấn lại bây giờ mình làm cơm cuộn chị có để trà bông chưa chưa cái cuộn kia bỏ hành bỏ hành trà bông vô giữa cho con nít ăn cũng được nít nó không ăn hào được thì nó ăn cơm chén ra ha bây giờ mình đi rửa cơm này cơm tươi không chị tươi cũng mập hào mình đặt xong bây giờ mình rửa rửa chén rửa sạch rửa sạch rửa chuẩn bị nướng nướng hào chuẩn bị nướng hào nha 18 vị đầu tiên là tét mỡ, mỡ hành lòng gà trứng non pate canh dây sốt bột tạt sốt cua mai sốt dâu sốt me sốt trứng muối sốt sà tế sốt khoẹt sốt xô sốt ớt xanh sốt chua ngọt sốt curry hào nướng trứng hào nướng phô mai cháy tỏi cuối cùng là tương ớt nướng hào trên đây mấy con trên đây đủ 18 con chắc không đủ sốt ngon nhất là sốt phô mai sốt phô mai sợi sốt xô sốt ớt tương ớt sốt tương ớt sốt sà tế sốt bột tạt sốt canh dây sốt dâu sốt phô mai sốt canh dây sốt dâu sốt xô sốt curry sốt tương ớt sốt tiêu sốt muối sốt tỏi muối sốt cháy tỏi sốt cúc sốt tỏi sốt curry sốt nướng cơm sốt tương ớt sốt nêm sốt ngọt sốt tương ngon Cái này mỡ hành. Mỡ hành có cho đậu phộng không chị? Có. Mỡ hành, đậu phộng ha. Ồ, cái này sắc xanh chín rồi. Đây, sắc chín muối nè. Rất là ngon nè. Rồi, sắc mỡ hành chín nè. Sắc khâu huẹt này ngon lắm, thèm lắm. Đó, khâu huẹt đó. Nước khâu huẹt nè. Wow, hấp dẫn quá. Nướng tóc mò hoa luôn. Hàng ướng 18 vị. Xong rồi. Ồ, tạp ngon quá. Dâu cũng ngon nè. Cái muối nè, đẹp, ới là đẹp. Pate, pate lên không đẹp nhưng mà ngon lắm rồi nha. Trên dây. Mè hồi nãy, hổng quý, để chép 1 xíu. Khâu huẹt cũng ngon luôn. Phô mai béo lắm, béo hạn luôn. Ăn phô mai này lăn luôn á. Chấm nhiều vô. Béo, ngon quá. Phải chấm 1 xíu sốt xanh vô chỗ ngon. Ngon quá. Phô mai rất là ngon. Béo, cực kì béo luôn, mềm mịn. Thử trứng muối nha. Trứng muối ngon quá. Mặn mặn của trứng muối nè. Béo của sữa nè. Mà có cái vị trứng muối vô ngon quá. Nó mặn mà nó béo nè. Không cần chấm luôn. Tại vì nó mặn. Không cần chấm luôn á, ngon lắm. Tại vì nó mặn, nó vừa ăn rồi. Mặn của trứng muối nè. Rồi, mọi người thử đi. Này, dâu nè. Dâu tạc nè. Dâu chua. Canh dây chắc cũng chua. Mê này ngon lắm mà nãy quên để ý vị khác. Cơm nướng nè. Wow, đúng rồi, kem ớt. Thấy không? Cơm rất là dẻo. Ở lớp ngoài mình nướng thì nó hơi cứng. Ở lớp trong ăn nó lạ lạ, ngon.