Bữa Sáng 15 Phút Từ Bột Gạo | Ngon Như Bánh Cuốn Dim Sum Mềm Dẻo, Để Qua Đêm Vẫn Mềm

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Bánh cuốn tôm:
Nguyên liệu cho 3 phần ăn:
Hỗn hợp bột:
100g bột gạo
20g bột năng
1/4 muỗng cà phê muối
480 ml nước
2 muỗng canh dầu ăn

Nhân:
50g tôm lột vỏ
20g hành lá
1/4 muỗng cà phê bột nêm gà
1/4 muỗng cà phê bột ớt (tùy chọn)
1 thìa canh dầu ăn

Nước chấm với nước tương:
150 ml nước
1,5 muỗng canh đường
1 muỗng canh dầu hào
0,5 muỗng canh nước tương đen
1 muỗng canh nước tương nhạt
1 muỗng cà phê dầu mè
0,5 muỗng cà phê tiêu xay
0,5 muỗng cà phê bột gà
1 muỗng canh dầu ăn
10g hành tây
10g hành tím
ngò rí (tùy chọn)

Nước chấm với nước mắm:
3 muỗng canh đường
4 muỗng canh nước
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh nước cốt chanh (tùy chọn)
Trộn đều.

Cảm ơn Cô Bác, Anh Chị và Các bạn đã xem.