當年，誰不曾被紅嘴綠鸚哥饞得口水直流

晚上好,我是露露 今天來做三道瓊瑤阿姨筆下的美食 都來自《還珠格格》 一部屬於我們這代人的浪漫詩篇 拜靶子不是男人的專利 位分和嫡庶不能禁錮自由的靈魂 女孩的美德不是賢惠 甚至不只是才華 還有風骨和氣節 重溫《還珠格格》 發現上世紀末我們就吃得這樣好 但劇中演員吃得倒是差了點 可小時候竟被微服出行的野餐 饞得口水直流 只靠詩意的菜名就能叫醒饞蟲 那真是一個浪漫的年代 今天試試看 把紫薇漂亮的菜名 還原成漂亮的菜 紅嘴綠音歌是菠菜 超熟的菠菜細剁成泥 加鹽擠去菜汁 團成寶塔狀 這是參考汪曾祺先生書中的菠菜做法 堆上香乾末 蝦米 薑末 青蒜末 淋料汁 在孵化到不夠精美的還珠時代 一個紅嘴綠音歌的名字 卻驚豔了我們的無數個寒暑假 默默水田飛白鹿 是豆腐 參考《山家清貢》中東坡豆腐的做法 以蔥油煎豆腐 入香肥籽 麪醬和黃酒同燉 大雪時節 豆腐該吃燉煮的 熱氣騰騰 轟轟烈烈 櫻櫻下木轉黃梨 是雞蛋 參考汪曾祺先生書中 雪花蛋和桂花蛋的做法 蛋黃蛋白分別嫩炒 劇中的青春是白白淨淨的臉龐 更是金燦燦的勇氣和情意 在環珠世界裏 好像總有一個機器 替人抹去現實的灰塵 那個世界乾乾淨淨 讓人有足夠的力氣追尋愛和浪漫 夜深了 要好好款待自己 安排好下飯具 拿起筷子的這一刻 是一天中最治癒的時刻 菠菜 豆腐 雞蛋 尋常的食材 尋常的做法 卻因爲紫薇的菜名 加上汪曾祺和蘇東坡的巧思 成了今天的餐桌上 分外可愛的事物 初看環珠的那年 想不到長大後的世界 有這麼多無奈 才明白紅塵作伴 瀟瀟灑灑 不一定要策馬奔騰 住乾乾淨淨的家 吃乾乾淨淨的飯 就是彌足珍貴的浪漫主義 祝你瀟瀟灑灑 好胃口 好夢