排骨吃法 蒜香排骨，簡單易學！

今天給大家做一道蒜香排骨 口感酸香濃郁 只能爲美 準備好洋蔥 青紅椒切碎備用 再將金牌剁成七到八釐米的長段 切好的排骨用清水沖洗乾淨 去除血水 想要排骨入味 一定要先醃製 加鹽 白糖 雞精 味精 胡椒粉 料酒 生抽 薑末 小蔥頭末 蒜末 馬轉 再加入澱粉 攪拌均勻 醃製30分鐘 起鍋燒油 至六成油溫 下入醃製好的排骨 小火慢炸 油要稍微多一些 把排骨全部圓模 這樣才炸的均勻 反覆炸到排骨微黃撈出 鍋裏留少許油 倒入蒜末炒香 在下入準備好的洋蔥 青紅椒裏炒香 調味加少許鹽 倒入排骨翻炒均勻 七個裝盤 一道美味的酸香排骨就做好了 喜歡的朋友給我點個小星星哦