蒜香濃郁的蒜香豬蹄，皮糯肉香，一看就會。

今天給大家做一個蒜香豬蹄 蒜香濃郁 看一遍就會了 起鍋燒水 冷水下豬蹄 白酒去腥 水開後煮5分鐘 打起浮沫 加花椒 大蔥 姜米 鹽 八角大料 小火煮40分鐘 40分鐘後 筷子能戳動就可以了 撇去料渣 倒出備用 起鍋燒菜籽油 下蒜末 炒幹水分 倒入豬蹄 翻炒幾勺 老抽上色 下小米辣 生抽 翻炒入味 蠔油 少量雞精味精白糖 炒香炒出鍋氣 再來點紅椒油 翻炒兩下 出鍋 裝盤 再炒點蔥花 這道家常版的蒜香豬蹄就給大家做好了 疲勞如香 蒜香濃郁 軟爛脫骨 一看就會 都學會了嗎 每種你想炒啥子 記得告訴我 我來給你做