XIAO LONG BAO Isi Udang , Soup Dumplings

Assalamualaikum, selamat memasuki Bulan Ramadhan Mubarak ya Sobat ku semua. Aku lagi berpikir untuk menu buka puasa dengan Kulit pangsit nih.
enak sekali menu yang lengkap ada karbo & proteinnya.
Kita masak Xiao Long Bao saja , pasti buat rebutan nanti ketika waktunya Buka Puasa.

ikuti vidio dan cara memasaknya ya.

BAHAN - BAHAN :
- 1/2 kg Udang Besar kupas dan
dicincang Kasar
- 20 - 25 lembar kulit pangsit
- 3 sdm full tepung maizena
- 2,5 sdm full tepung sagu / tepung singkong
- 2 butir telur ayam putih dan kuningnya
- 8 siung bawang putih cincang , digoreng ( nanti di bagi 2 bagian )
- 2 sdm wortel parut untuk garniche
- 2 batang daun bawang rajang halus
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap ingris
- 2 sdt sauce tiram manis
- 3 sdm minyak zaitun , dicampur dengan 300 ml kaldu udang ( kulit udang di rebus dan disaring )
- 5 sdm full minyak Cabai ( saya gunakan minyak cabai yang ada irisan cabai kering dan kedelainya )
silahkan sobatku mau gunakan minyak cabai apapun .


BUMBU KERING :
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam halus

NOTE : semua bahan saya sediakan di layar gadget anda secara online di keranjang PRODUK

Selamat Mencoba dirumah , silahkan makan

Salam Hangat
RESEP SIMAK