兔兔吃法 肉香酥爛的麻辣兔頭，每一口都麻辣鮮香、回味無窮。

食在四川,味在自己 肉質鬆軟,麻辣鮮鮮的麻辣腿頭 每一口都讓你回味無窮 啃完一個又一個 起鍋燒水 冷水下腿頭 白酒去腥 水開後打去浮沫 煮5分鐘 5分鐘後撈出 放冷水中冷卻 腿頭做加工比較麻煩 把兩個耳朵剪掉 眉睫毛也剪掉 再把腿頭的喉管剪掉 有腐蝕的也要去掉 刮掉舌苔 處理好再衝水5分鐘 起鍋燒水 下腿頭 下肉類的香料 花椒 幹辣椒 鹽 雞精味精 老抽上色 水開後打去浮沫 燒火烙30分鐘 30分鐘就差不多了 我們挑出腿頭 讓它自然冷卻 腿頭冷好定型後 像這樣剖成兩半 吃起來更加方便 方便入口 蓋好裝盤 起鍋燒菜籽油 爐熱油溫下腿頭 炸個半分鐘左右 定型後撈出 再燒菜籽油 青紅花椒 姜蒜米 香辣醬 魔鬼辣椒麪 新一代辣椒麪 炒香 下腿頭 翻炒均勻 食材香 味精 雞精 白糖 藤椒油 翻炒入味 最後來點香油就可以了 出鍋裝盤 多撒點蔥花增香 這道麻辣鮮香的麻辣腿頭 就給大家做好了 入香酥爛 每一口都讓你回味無窮 讓人慾罷不能 學會了就會擺攤哦 沒什麼相差詞 記得告訴我 我來給你做