兔兔吃法 清香開胃的燒椒兔，鮮嫩Q彈，燒椒的風味和兔肉完美融合。

很多人都說沒有一坨能夠活着做到自貢 這就來做一個不一樣的燒焦坨 一鍋成菜 簡單易學 選殺的兔子 砍成兩半 去一半砍成條 再砍成丁 裝盤醃製 投入椒鹽 少量味精 雞精 啤酒 抓至上筋 來點生粉 更加嫩滑 爲了方便大家學會 這道菜我是一鍋成菜 一鍋成菜 必須先制鍋 防止粘鍋 再加菜籽油 下腿肉 焯幹水分 下花椒 姜蒜米 炒香 焯幹水分後 下燒焦醬 慢慢煸炒 讓腿肉充分吸收燒焦的味道 再加鮮花椒 繼續炒 下青椒 雞精 味精 少量鹽 白糖提鮮 翻炒入味 做點藤椒油 出鍋裝盤 清香開胃的燒焦腿就做好了 燒焦的風味和腿肉完美融合 肉質口感鮮嫩 下酒又下飯 安逸得很 沒有你想吃什麼 記得告訴我 我來給你做