香酥流油的孜然羊排，大口吃肉真解饞！

自來自來的孜然羊排香酥牛油直接上手坑真的給大家爭氣 先切配菜 甜椒 青椒 洋蔥都切顆顆切好備用 剛買了兩斤羊排 中間砍斷 沿着骨峯砍長塊 砍好備用 起鍋燒水 冷水下羊排 白酒去腥 水開後打去浮沫 煮五分鐘後撈起 清洗乾淨 在起鍋燒水 下羊排 幹海椒 青紅花椒 鹽 味精 雞精 姜 蔥 啤酒 下香料 配方我打在屏幕上 生抽 老抽 蓋蓋煮40分鐘 40分鐘後就煮耙了 把羊排挑出來 起鍋上色拉油 爐子油溫下豬和羊排 炸出油脂 炸到變色後撈出 升至高油溫 再下羊排 炸20秒 炸到金黃色撈起 放一邊備用 起鍋燒菜籽油 下洋蔥 炒香 倒入羊排 大塊海椒面 青紅辣椒 大火爆香 翻炒均勻 炒到滋滋毛油爲準 13香孜然粉 花椒麪 味精 雞精 白糖 香油 花椒油 翻炒入味 讓調料均勻包裹住 幹香入味的羊排就可以起鍋裝盤了 先挑出羊排 再淋上配菜 這道焦香麻辣的孜然羊排就做好了 直接上手 大口吃肉真解饞 軟爛入味 越吃越香 每週你想吃啥子 記得告訴我 我來給你煮