蝦仁的鮮香，配上玉米的香甜，超級好吃的玉米蝦球。

食在四川,味在四工 玉米蝦球這樣做 香甜爽口又嫩滑 老少皆宜 先切配菜 甜椒 青椒 洋蔥切顆顆 放一起備用 剝好的蝦仁 橫刀開背 方便捲成球狀 放盤裏醃製 加鹽 味精 雞精 胡椒粉 拔勻 燒涼水 抓至上勁 燒涼生粉 拔卷 碗里加鹽 味精 雞精 白糖 生粉 拌勻備用 煎制鍋 再加色拉油 四成油溫下蝦仁 六鍋後滑散 再下入玉米粒 鍋油後撈起 起鍋加蔥油 姜蒜片 青椒 甜椒 洋蔥 炒香 下玉米蝦仁 炒出香味 倒入調好的料汁 然後翻炒均勻收汁 最後加入明油 起鍋裝盤 蝦球的鮮香 配上玉米的香甜 色彩鮮亮 香甜可口 這道菜偏甜口 要少放鹽 超級好吃 聞着就想吃 記得告訴我 我來給你做