麻辣酥香的冷吃鯽魚，鯽魚做冷吃，香得很！

在自國萬物都會做冷吃 今天給大家做一道麻辣酥香的冷吃鯽魚 鯽魚拿來做冷吃也香得很 上好的鯽魚改刀多改幾條一起醃製 加鹽 雞精 味精 薑蔥 啤酒 馬鈺醃製十分多 起鍋燙水 下入乾辣椒節節煮一下 這一步也是去除灰塵和雜質 煮開後倒出備用 起鍋加油 醃好的鯽魚 一條一條的擺在一起 倒入鍋中 先不要動它 炸至定型 炸成這樣就可以了 撈出備用 鍋裡加菜籽油 花椒 乾辣椒 焯乾水汽 加辣椒麪 下入鯽魚 做冷吃 我們用這個冷吃調料 做冷吃更方便 一袋料兩斤肉 加這個料什麼都不用加 再加大半瓶啤酒 一點點水 把鯽魚收汁一下 一面收得差不多了 把魚翻一下 再收另一面 這個時候看鯽魚就要得了 撒上芝麻 就可以出鍋裝盤了 這道麻辣酥香的冷吃鯽魚 就給大家做好了 用冷吃調料做 簡單易上手 很難翻車 喜歡的朋友可以試一下 明天你想吃什麼 記得告訴我 我來給你做