如果說魔芋簡單家常的好吃做法有排名,那 #泡椒魔芋 那肯定在前三

一起吃吧
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7 次觀看·2026年2月11日
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如果說魔芋簡單家常的好吃做法又排名
那泡椒魔芋肯定在前三
喜歡魔芋又不會做的
今天的視頻學到就是賺到
我是南星
你該做飯了嗎
首先把我花了幾十年纔買到的這樣一塊
用鮮魔芋根莖現磨出來的手工土魔芋
切成這樣的片來用
這種魔芋相信很多人一輩子都沒有吃過
對比一下和平時在菜市場
用魔芋粉和其他東西調出來的那種魔芋
是不是看起來就不一樣
糯子子的口感和營養那更是不一樣
切好後再準備一點配菜配料
蒜苗給它拍爛切碎
泡紅椒 泡姜 泡小米椒 拍大蒜都給它切好備用
再來調個料汁就可以開炒
加醬油 白糖 黃酒 陳醋
一點點土豆澱粉
和你們討厭的雞精味精調勻
下來先把魔芋焯一下水
很多人做出來的魔芋總覺得鹼味重
就是這兩步沒有做好
首先要把魔芋冷水下鍋
再加一勺鹽和一大勺白醋
只要看到水開就可以撈出魔芋
再過一下涼水清洗和控水
下來把鍋燒熱後倒油
加勺豬油會更香
油熱先下三泡和拍蒜炒出香味
然後下魔芋快速翻炒入味
淋上料汁再翻炒個五六下
最後放蒜苗再快速翻炒個七八下就下鍋了
如果這樣一道簡單好吃的泡椒魔芋
讓您流了口水
再配上這樣詳細用心的做法講解
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