黃豆芽新做法，獨特風味，做法簡單。

炒黃豆芽你還在用水煮和油炸嗎 這個簡單的做法可以讓你成爲獨樹一幟的你 喜歡這道菜就跟着我來做吧 三塊錢買了一點黃豆芽 咱們開始準備配菜和配料 把蒜苗切成短節 切點姜蔥蒜末來 豆豉稍微切一下 別太大了 最後抓一點幹辣椒 泡個水再用 現在咱們把鍋燒熱了 用中火把豆芽倒下去 放點鹽好入味 也出水 要用鍋鏟不停的煸炒 炒了這個豆芽 你要不拉幾有點焦黃的時候就可以盛出來了 這裏要注意黃豆芽要先乾鍋煸炒才能去除豆腥味 同時又能完全激發出它的豆香味來 然後重新把鍋燒熱了 倒油下去滑一下鍋 家裏有條件的放一塊豬油進去 味道會更香 大概五成油溫 用中火把豆豉 姜蔥 蒜和幹辣椒倒下去炒香味來 然後轉成大火把黃豆芽倒下去翻炒幾下 再加點鹽 蠔油和雞精調個味 最後把蒜苗倒下去 炒個12秒鐘就好了 這道菜超級的簡單 但是味道絕對的贊 我是南希 一個愛做飯的男人