Croquetas del puchero

Receta de cocina sobre como hacer croquetas con la carne de un puchero. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas croquetas del puchero.

INGREDIENTES:

200 gr de ternera del puchero
200 gr de pollo del puchero
300 ml de caldo del puchero
300 ml de leche entera
50 gr de mantequilla
1 cebolla
3 huevos
100 gr de harina de repostería
Aceite de oliva suave
Sal
Pan rallado





Andalucía Videorecetas