¡¡¡SIN PAMPLINAS!!! - Bizcocho de naranja

Este ✅BIZCOCHO DE NARANJA ✅ es repostería casera de toda la vida, de los que hacía mi madre, con una miga bien esponjosa y repleto de aroma a naranja. Siempre que se hacen postres de yemas, sobran claras que suelo congelar bien etiquetadas, en otras ocasiones como ocurrió ayer que hice una crema pastelera guardé las claras para hoy para hacer este delicioso bizcocho. Las claras siempre vienen bien, dan aire a la masa, mucha esponjosidad y aportan proteínas, todo son ventajas.

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➡️INGREDIENTES
2 huevos L 2 yemas + 2 claras
3 claras
270 g de azúcar común
170 g de aceite de girasol o de oliva suave
325 g de harina de trigo de todo uso
2 cucharaditas de impulsor químico o polvo de hornear tipo ROYAL (unos 8 g)
Pizca de sal
Ralladura de una naranja
Zumo de 1/2 naranja
200 ml de CREME FRAICHE o yogur griego natural sin azúcar
Azúcar glas para la terminación

🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀

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