Crema de espárragos en conserva - Ligera y sabrosa

La crema de espárragos en conserva es una propuesta sencilla, rápida y deliciosa, ideal para aprovechar ingredientes que solemos tener en la despensa.

Con una textura sedosa y un sabor delicado, esta receta transforma unos humildes espárragos en conserva en un plato digno de una mesa festiva. El toque cítrico del limón, la profundidad del ajo y el contraste del jamón ibérico o serrano en la terminación elevan esta crema a otro nivel.

Perfecta como entrante templado o frío, es una opción versátil que se adapta tanto a un almuerzo ligero como a una cena elegante.
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➡️➡️➡️INGREDIENTES-
3 huevos cocidos
400 g de espárragos en conserva (peso escurrido)
1 diente de ajo fresco o confitado
zumo de medio limón
2 cdas de vinagre
4 cdas de aceite de oliva virgen extra
200 ml de agua
sal a gusto
➡️Para la terminación
jamón ibérico o serrano
aceite de oliva virgen extra
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