Tortilla de PULPO - Cocina GALLEGA

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Hoy he dado un paso más en mi colección de RECETAS DE TORTILLAS y he ✅TORTILLA DE PULPO✅ y os aseguro que es alcanzar el cielo, si os gusta el pulpo y la tortilla, no os perdáis esta delicia

Para que una tortilla te salga “redonda”, utiliza una buena patata, que la cocción lleve su tiempo para obtener una patata blandita y un poco rota y unos huevos de gallinas alimentadas con maíz para tener ese color tan precioso que nos procura tortillas tan tentadoras como la que véis.

➡️INGREDIENTES
1 kg de patatas
400 g de pulpo cocido
8 huevos L
Sal,pimienta negra
Pimentón agridulce
Aceite para freír

🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀


Música
1 cancion

Old Vienna
Endless Love
Old Vienna