Tortilla de la huerta - PURA VITAMINA 👩🍳🥚🥚🥬🥒🥦🥗🍆🍅
¿Por qué me entusiasma la tortilla de la huerta?
Porque me gusta muchísimo la tortilla española y si de paso encontramos una receta como esta en la que además de disfrutar de la tortilla, nos alimentamos con una buena cantidad de verduras, la jugada es redonda (como la tortilla).
Siempre hago la tortilla de la huerta en verano para llevar a la playa o al campo porque se aguanta mejor de textura para comer fría que la tortilla de patatas. Es una tortilla que gusta mucho,incluso a quienes no les gusta
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➡️INGREDIENTES
200 g de brócoli
130 g de pimiento
150 g de cebolleta
400 g de patatas
200 g de espárragos trigueros
350 g de calabacín
8 huevos
sal y pimienta negra
aceite para freir
🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀
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