Cocina GALLEGA - Navajas a la plancha

Las Navajas a la plancha son muy fáciles de hacer porque en este caso como en la mayoría, el producto lo es todo.
Esta que véis son de a Costa da Morte, una maravilla a la que que es imposible resistirse.

Las navajas son un molusco bivalvo (caparazón con dos valvas) que habita en las costas del Océano Atlántico. Su nombre hace referencia a su aspecto físico, las navajas son un marisco con concha alargada y rectangular de color marrón o blanco. Sus bordes son curvos y los extremos están abiertos.

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➡️➡️➡️INGREDIENTES
1 kg de navajas
2 o 3 dientes de ajos laminados
Aceite de oliva virgen extra
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