Torta de fiambre - EL MEJOR PASTEL SALADO

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La «Torta de fiambre» ha acompañado mi niñez uruguaya y la de mis hijos en España. Es un pastel salado muy peculiar y absolutamente delicioso.

Aunque puedes hacerlo con harina de trigo, a mí como más me gusta es con harina de garbanzos. Es tan súper rica que si la probáis, se quedará en vuestra vida para siempre.

Tanto sirve para llevar a la playa o al campo como para acompañar una fría merienda de invierno. Si templada está rica, como más nos gusta es fría.

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