Pastel SANDWICH de verano - ¡¡DELICIOSO!!!

El pastel sandwich que os propongo hoy está lleno de color y por la diversidad de su relleno, también de sabor. Aunque yo he puesto estos rellenos que se acomodan a mis gustos y al de los míos, puedes variarlos y adaptarlos a tus preferencias.

Es ideal para una comida o cena al aire libre, queda muy vistoso, y cunde mucho a la hora de repartir porque resulta muy saciante, y con apenas un pequeño trozo ya será suficiente.

Sin saber nada de cocina puedes dejar boquiabiertos a los tuyos cuando lleves a la mesa este delicioso PASTEL SALADO hecho con pan de sandwich, ¿te animas?

INGREDIENTES (12-14 raciones)
1 paquete de pan de sandwich de 500 g. (10 rebanadas de 30 x 12 cm apróx.) yo lo compré en EL CORTE INGLÉS
700 g de queso crema (tipo Philadelphia) 350 + 350 g.
1 yogur griego natural sin azúcar
Mayonesa suave (unas 3 cucharadas soperas apróximadamente.
300 g de maíz dulce en lata (escurrido)
2 huevos cocidos (ECO)
270 g. de atún en lata (bien escurrido)
2 cucharadas soperas de Ketchup o tomate frito.
1 aguacate en su punto justo de maduración.
Zumo de limón o lima.
5 lonchas de queso de barra
200 g de jamón cocido dulce
200 g de salmón ahumado
1 trozo de piña fresca (300 g apróx) limpia.
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra de molinillo
Para la decoración
Rabanitos
Tomates cherry de colores
Fresas de pequeño tamaño.
Cebollino fresco.

LA RECETA POR ESCRITO: https://lacocinadefrabisa.lavozdegali...

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