Cách làm CHẢ CÁ NƯỚNG NGHỆ ngon nức lòng người - Cooky TV

Chả cá nướng nghệ là một món ăn dân dã nhưng rất hấp dẫn và lạ miệng. Chắc chắn nếu đã thử ăn món này thì bạn sẽ đắm chìm trong hương vị quê nhà luôn đấy. Mình chia sẻ với các bạn công thức sử dụng cá thác lác. Vị dai ngọt của chả cá thác lác kết hợp với nghệ và lá lốt tạo nên hương vị rất đặc trưng và thơm ngon. Cùng trổ tài vào bếp làm ngay món ngon chiêu đãi cả gia đình nhé!

---------------
Nguyên liệu:
Cá thác lác 200 gr (thịt cá đã nạo)
Thịt ba chỉ 100 gr (xay nhuyễn)
Lá lốt 5 lá
Bột nghệ 1/2 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng canh
Hạt nêm 1/2 muỗng canh
Tiêu 1/2 muỗng canh
Tỏi phi 1 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Hành phi 1 muỗng canh
Ớt băm 5 gr
Hành tím 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1/2 muỗng canh
Nước mắm 4 muỗng canh
Đường trắng 3 muỗng canh
Nước 3 muỗng canh (nước lọc)
Nước cốt chanh 10 ml
Tỏi băm 5 gr
Đậu phộng 10 gr (giã nhỏ)
---------------

SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!