Cách nấu sườn heo kho khóm cho bữa cơm sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi người. Với hương thơm đầy mê hoặc và vị chua ngọt nhẹ dịu, vị mặn đậm đà món sườn heo kho khóm ngon khiến cho ai cũng phải trầm trồ thán phục tài nấu ăn của bạn. Nào ta cùng vào bếp với Xanh TV cách làm sườn heo kho khóm để thể hiện tài năng nấu ăn với mọi người nhé. hi. Chúc các bạn thành công Liên hệ với tôi: Mail: [email protected] Facebook: facebook/dungtranpaces
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh XANH TV tự biên tập, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
Hãy Theo Dõi Kênh Bằng Cách Nhấn Đắng Kí, Like and Share Ủng Hộ Chúng Tôi Với Nhé !!!!!!! CHÚC CÁC BẠN 1 NGÀY MỚI VUI VẺ !!!
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AI
This video provides a step-by-step guide on how to prepare Vietnamese Braised Pork Ribs with Pineapple (Sườn Heo Kho Khóm), focusing on balancing the sweet and savory flavors while ensuring the pineapple remains fragrant and not overly sour.
Xin chào các bạn, hôm nay mình tiếp tục chia sẻ với các bạn thêm 1 món ăn nữa từ thịt heo
đó là hôm nay mình sẽ làm món sườn heo kho khóm
còn gọi là riêng khóm
thì ở đây mình sử dụng khoảng 1kg sườn
thì tùy các bạn có thể sử dụng sườn non hoặc sườn chéo như thế nào cũng được
thì hôm nay mình sẽ, cái sườn này mình đã rửa sạch qua cái nước hành và cái nước muối rồi
rửa hết sạch sẽ rồi các bạn
rồi để làm cái món sườn heo riêng khóm ngày hôm nay thì mình sử dụng ở đây là khoảng 1 tái khóm
thì nếu các bạn thích ăn khóm nhiều còn nếu không thích thì chúng ta sử dụng nửa tái được rồi
hành tím, tỏi, gia vị để mình niêm thì chủ yếu là mình niêm đường nhiều
mình sử dụng ở đây 2 muỗng cơm, 2 muỗng cơm đường
hoặc là 1 muỗng cà phê muối
có bột ngọt thì các bạn sử dụng bột ngọt hoặc bột niêm nha
rồi ở đây mình sử dụng thêm cái dầu hào
cái dầu hào để mình làm cái món ăn cho nó thơm
và mình sử dụng thêm nước mắm, khoảng là 2 muỗng cơm nước mắm
rồi ở đây thì khi mình niêm cái sườn, mình chiên cái sườn cho nó vàng sơ
thì ở đây mình sẽ gọt cái khóm này nha
khóm thì mình gọt, mình ướp đường trước thì cái khóm của mình nó sẽ thơm
nó sẽ ngọt và nó không có vị chua
còn nếu các bạn nào là khóm mình mình không có ướp đường trước
mà mình đem đi mình kho, mình kho lên cái vị nó chua, nó không có ngon ha
rồi mình cho khóm ở đây khoảng là 10 phút ha
và cái khóm của mình, nếu các bạn nào có thời gian, chúng ta cắt khóm này sớm
ướp khoảng là 15-20 phút á, cho nó thấm đều luôn nha
rồi ở đây mình chiên vàng sơ thôi nha
rồi mình sẽ tắt bếp nha, mình tắt bếp rồi mình kho, mình ghiêm cái thịt rồi
ghiêm cái thịt này cho thấm gia vị, đây khoảng 5 phút rồi mình sẽ cho khóm vào nha
rồi ở đây cà phê mình ghiêm được 5 phút rồi nè
mình sẽ cho cái khóm vào luôn nha
mình tiếp tục mình ghiêm đây khoảng là 10-15 phút nữa cho cái gia vị khóm và nó thấm đều luôn
rồi ở đây mình sẽ ghiêm cho đến khi mà nước tàn, nếu các bạn nào còn cần nước thì chúng ta sẽ ghiêm
cho 5 phút nữa cho 2 chai nước, còn mình thì mình sẽ ghiêm cho 10-15 phút nữa cho nước cạn luôn
giờ thì mình sẽ nêm nha, nêm gia vị
với các bạn nào ăn cái lượng đường mà ít thì như vầy là mình đã được rồi nè
còn nếu các bạn nào thích ăn ngọt chút xíu nữa thì mình sẽ cho thêm 1 nửa cà phê nữa là được rồi đó
cái nước thơm nó ra, giờ nó thơm dữ lắm
nếu các bạn nào thích cái dầu màu thì chúng ta cho dầu màu, còn ở đây mình không có cho dầu màu vào
mình gom nguyên chất như thế này luôn, các bạn thấy màu nó cũng rất là đẹp
cho màu lên nữa thì nó thêm màu nữa
rồi sau khi mình ghiêm ở đây cho nó cạn nước luôn ha
bây giờ mình sẽ tắt cái bếp luôn nha
rồi nè các bạn, sau khi mình đã thơm xong rồi nè
rồi như thế là mình đã làm xong cái món sườn kho thớm ngày hôm nay rồi các bạn
còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt các bạn và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình nha
Xin chào và hẹn gặp lại các bạn
