日本烘焙/麵包/吐司店鋪 【日本烘焙】ASMR丨白天是賣著新鮮出爐的麵包店🥐,晚上就搖身一變成為享受精釀啤酒和葡萄酒以及自制香腸和火腿的絕佳空間🍷
各地美食探店
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171 次觀看·2026年1月2日
這間餐廳是以酒和食物為主題的餐廳
以酒和食物為主題的餐廳
這個很好吃
這是一種草莓
你好
有點苦
這是
草莓
還有三個套餐
在法國的話
是一種經典的
是一種經典的甜點
是一種經典的
是一種經典的
是一種經典的
從這裡到上面
這個香蕉布裏歐西
是用甜蜜的布里歐西
自製的
包住香蕉
然後烤
這是法國里昂的餐廳
也是用布里歐西
自製的
在這裡
用刀把肉切開
用這個會很快冷卻
冷卻之後 立刻放進去
香蕉布裏歐西
很鮮
不論在煮菜
或是切肉
都要盡快切
把削皮的部分放進去
在削皮的過程中
把削皮的部分放進醬汁裡
這個叫做injection
就是注射器
用這種注射器
在中心位置
放入醬汁
如果醬汁的鮮度不好
醬汁會變得乾燥
顏色也會變差
大概有10公克吧
大概一週就醃好了
醃製的時間
大概是兩週
醃製的時間
大概是五到一週
然後放進去
醃製一天或兩天
然後再放進去
醃製的過程中
這個可以放進湯裡
可以代替燒烤
大概燒烤30分鐘就可以了
可以吃燒烤
配料
還有這個麵包
那邊有
啤酒
還有酒
今天是用
Mille Feuille
做的派
因為要開始喝酒
所以在設置
這個
這是啤酒
這是漢堡
漢堡的半碗
旁邊是Bougie
是肉的專門店
旁邊的店也是
很棒的
合作方式
一開始
看到這個的時候
就想說
可以在麵包店喝
所以就買了
這是我最喜歡的
Croque Mousse
非常好吃
還有
新挑選的
也非常好吃
不只喝酒
還可以聊天
這裡有咖啡
我先看看
要點什麼
主要是賣啤酒
基本上
從啤酒到啤酒
還有一些飲料
很適合
隨意的客人
Bougie的
剛才說的
薄餅
還有芝士
法國人
都會吃麵包
芝士和啤酒
喝的
酒和麵包
是很自然的
酒和
食物
和麵包
在桌子的中間
有一個桌子
那是
人與人的桌子
大家一起
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可以見面
可以交流
