冬季養生首要養腎 多吃黑色滋補食物

冬季養生首要養腎 多吃黑色滋補食物 冬季是從立冬日開始 經過二十四節氣的小雪、大雪 冬至為氣候轉淚點 而後是小寒、大寒 也就是一年中最冷的時期 黃帝內經《陰陽印象大論》曰 北方生寒 寒生水 水生鹹 鹹生腎 冬季人體的陽氣若寒冬所影響 會有寒冷症的現象 如怕冷、手腳冰冷、胃寒、下痢、經脈疼痛等 冬季養生的基本原則是要順應體內陽氣 以收斂陰氣 護陽養腎為根本 一年四季從春溫、夏熱、秋涼到冬寒 一切生物的春生、夏長、秋收、冬藏是自然界的規律 以中醫角度講 冬藏、冬天就是儲藏能量的季節 也就是養腎的最佳季節 因為腎主藏經與冬季能量內藏的特性相符合 腎與人體的生長、發育、精力、抵抗力息息相關 因此在冬季養護腎的功能更是維持身體活力和免疫力的關鍵 冬季吃黑色溫補食材 養血潤膚 奇美醫院中醫部許芳琦醫師認為 冬季養生首先要重視養腎 因為腎臟與冬季相對應 飲食上可攝取一些補腎及溫養的食物 例如黑芝麻、黑木耳、海帶、堅果、南瓜、桂圓等 一般冬季進補 建議由專業中醫師根據體質來開立適合的藥材 若需要食用當歸羊肉湯、十全大補湯、八珍湯等補氣食物 建議不要過剩以免造成身體負擔 若平常工作很勞心勞力、熬夜等 體質屬於陰虛陽亢 不建議吃這些容易上火的補湯 可以改選擇較平和的四神湯 以免補過頭更傷身 當感冒、皮膚發炎、紅腫、搔癢、女性生理期 不建議吃進補食物 從傳統醫學角度看 冬季養生吃溫補食材 不只是食物本身的溫度 主要是指食物吃進身體後產生的能量是升熱的 比如羊肉、牛肉、薑、核桃 這些都是能溫補以及補腎的好食材 冬季因天氣嚴寒 新陳代謝和生理功能處於抑制狀態 容易導致抑鬱不歡、情緒低落 因此冬季調養精神 要著眼於神藏於內 要善於自我心理調節 例如多做戶外運動 感受日光及增強鍛鍊、平復情緒、避免情緒波動 做到心平氣和、精神內守 保持健康的心理狀態