好吃到嗦手指！一口鍋完成黑椒牛肋排~

我承認黑椒牛仔骨很好吃 那如果我黑椒整塊牛肋排 閣下又能罩得住嗎 酥爛還有嚼勁 吃起來真的直接炫一盆 而且超級簡單 哈嘍大家好 我是小夏 今天來搞一個 巨好吃的黑椒燉牛肋排 菜市場40塊錢一斤 買了三斤 清水浸泡一小時之後取出 鍋裏擱點油 中火煎一點蒜片和薑片 基本都是煎到焦黃之後 撥到一邊 現在就可以把牛肋條煎一下 有時間的話可以每一塊都煎 沒時間的話就像我一樣 挑幾塊肥的煎 煎過之後的牛肉 待會燉出來味道會更好一點 像這樣有焦焦的感覺就行 放剩下的牛肉放入開水 我買的牛肉比較新鮮 而且泡過水 所以不焯水也不會很腥 大家也可以焯一下水之後再煎 擱點蔬菜香料 還有調好的醬汁 醬汁主要目的上個色 然後帶點黑胡椒味就行 煮到牛肉也比較新鮮 也不希望其他味道太重了 蓋上蓋子之後小火燉一個小時 燉好之後就真的非常的香了 大家應該都吃過那種黑椒牛肉粒牛仔骨 這個就是那種味道的plus版 肉多味道也巨香 最後大火擱點口鍋 還有黑胡椒 翻炒個一分多鐘收果汁 這樣就完成了 真的非常簡單 本來想把鍋黑的地方都擦一擦 結果使半天勁擦不掉 現在還是算了 自然一點 這麼一鍋雖然挺貴的 花了我120多 但是一口下去真的感覺值了 牛肉酥爛 但帶有嚼勁 牛肉本身的香味 加上濃鬱的黑椒香味 特別是這個骨頭連接的牛筋 我不知道大家喜不喜歡吃牛仔骨 骨頭那一圈筋膜 但是我真的巨愛吃 這個牛肋排的筋膜就很大 吃起來特別爽 好嘞 本期視頻到這就結束了 大家如果做牛肋排的話 可以試試這個 真的很好吃 最後就希望大家點關註收藏了 謝謝大家