牛角麵包｜超簡單的作法 |無泡打粉，免手套膜 2025年1月10日 11:46:15
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牛角麵包｜超簡單的作法 |無泡打粉，免手套膜
原料 （此配方可以做6個牛角麵包）
中筋麵粉 120克 All-purpose flour 120g
牛奶 45克 milk 45g
奶粉 5克 milk powder 5g
細砂糖 18克 Caster sugar 18g
酵母 1.5克 yeast 1.5g
無鹽奶油 10克 Unsalted butter 10g
蛋液 20克 Egg liquid 20g
鹽一小撮 A pinch of salt