🔴Cuando Quiero Comer unas Costillas BBQ Faciles y Muy Ricas las Preparo de esta Manera!

siempre que quiero cenar algo fácil rico rápido y bien delicioso preparo las costillas de puerco a la barbecue de esta manera Mi nombre es isaí Rodríguez y bienvenidos a tu canal de recetas fáciles el Sabor Latino hoy vamos a preparar unas deliciosas costillas barbecue bien sabrosa siempre que la preparo en casa todos me piden la receta porque es una cena práctica rica rápida y muy económica comenzamos [Música] para esta deliciosa receta estaremos utilizando un costillar completo de puerco 2 kg 4 L y Med aproximadamente todos los ingredientes van a estar en la descripción de este video y en un comentario fijado para que los tengas a la mano y prepares esta deliciosa receta y sees bien rico en casa con toda tu familia y amigos ahora mira con la ayuda de una servilleta servitoalla lo que tengas en tu casa le vamos a quitar esta membrana pues para que las costillas queden mucho más suavecitas también le vamos a quitar el exceso de grasa vamos a cortarlas en trocito siguiendo la línea del huesito de cada costilla siempre que preparo las costillas de puerco en casa quedan bien ricas bien jugosito y a todos les encanta porque siempre me piden la receta y recuerda que el Sabor Latino lleva sabor a tu mesa estas costillitas las vamos a enjuagar perfectamente las vamos a dejar remojando en agua por unos 30 minutos y después las vamos a enjuagar unas dos o tres veces para que queden bien limpiecitas si no las quieres lavar solamente sécalas con una servitoalla ahora mira en un molcajete o en la licuadora agregamos un trocito de cebolla Blanca o morada dos a tres cucharadas de sal completamente al gusto tres dientes de ajo y lo vamos a machacar perfectamente también le vamos a agregar de cinco a seis pimientas gordas pimienta dulce media cucharada de pimienta negra entera le agregamos una pizca de comino entero dos ramitas de tomillo fresco para que la carne tenga mucho sabor que tenga mucho más sabor le agregamos una pizca de jengibre en polvo si no tienes jengibre puedes omitirlo Este es el que estoy utilizando voy a machacar perfectamente con la piedra del molcajete hasta que se haga una pasta totalmente homogénea si vas a utilizar el vaso de la licuadora o la licuadora recuerda agregarle un poquito de agua pues para que todo se muela y se despegue perfectamente le ponemos un chorrito de agua solamente para juntar la pasta voy a estar utilizando ahumador líquido un cuarto de cucharada aproximadamente No le vayas a poner mucho porque si no se puede amargar juntamos la pastita y mira nada más Qué rico Este es el marinado el merj surge que vamos a utilizar para las costillas de puerco ya las costillitas ya las lavé las enjuague unas tres veces ya están bien limpiecitas Ahora le vamos a agregar el merj burge que preparamos hace un momento enjuagamos el cajete mezclamos perfectamente para que todas las costillas queden impregnadas de este delicioso marinado y vamos a dejarlas reposando por unos 30 minutos nada más una vez que la carne se quedó marinando por 30 minutos en un refractario resistente al horno vamos a agregar una cebolla morada mediana cortada en julianas esto también lo puedes hacer en el sartén en la estufa una vez tenemos la camita de la cebolla que le va a dar muchísimo sabor vamos a acomodar todas las costillas de puerco perfectamente para que todas entren el horno Ya lo tenemos precalentado 350 gr fhe 180 gr c es muy importante que el horno de la estufa esté totalmente precalentado y listo Le agregamos el resto del marinado pues es aquí donde se concentra todo el sabor en la estufa es el mismo procedimiento que vamos a hacer a diferencia que no vamos a utilizar el refractario sino un sartén totalmente amplio la metemos al horno calentado y horneamos por 40 minutos después de ese tiempo Mira sacamos las costillitas ahora le vamos a quitar el papel de aluminio porque en este momento las vamos a bañar con una salsita barbecue casera bien sabrosa al final de este video te voy a dejar La salsita barbecue para que también la prepares en casa bañamos completamente las costillas con la salsa barbecue si es la primera vez que nos estás viendo te invito a suscribirte al Canal el Sabor Latino canal de recetas fáciles las bañamos perfectamente con La salsita barbecue de tu preferencia pues para que tengan muchísimo sabor las metemos al horno por otros 15 a 20 minutos más después de ese tiempo tus deliciosas costillas de puerco en salsa barbecue ya están completamente listas y mira nada más Qué rico Ay Disculpen por el antojo mi gente bonita mmm mmm espectacularmente deliciosas suavecitas y llenas de sabor mira nada más Qué rico siempre que las preparo en casa a todos les encanta MM y me piden la receta porque quedan jugosas y bien sabrosas y bueno mi gente bonita Yo me despido me quedo aquí disfrutando de estas deliciosas costillas de puerco en salsa barbecue Te mando un abrazo de esos bien apachurrados que Dios te bendiga cuídate y protege a toda tu familia Pásala bonito felices fiestas y disfruta Oh