Recette de SOUPE aux CHOUX (Tous en cuisine avec Seb)

Recette de soupe aux choux
un demi choux vert frisé ou un petit choux vert frisé
2 carottes
3 pommes de terre
1 oignon
2 tranches de poitrines fumées
25 gr de beurre
4 grains de poivre
gros sel

La soupe aux choux est une soupe dont l’ingrédient de base est le chou.

En raison de sa facilité à cultiver et de son coût relativement peu élevé, le chou entre comme ingrédient principal dans des soupes appartenant à la gastronomie de nombreux pays.

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