
시금치 잔뜩 사와서 '이렇게 만들면' 밥솥 바닥까지 싹싹 긁어먹어요. 10배 맛있게 먹는 너무 쉬운 방법.💯 평생 써먹는 시금치 요리 만드는법.🥇 시금치볶음 맛있게 만드는 방법
🔔 시금치된장볶음. (1T = 밥숟가락)
시금치 200g, 양파 1개 (160g), 청양고추 1개, 홍고추 ½개, 굵은소금 1T, 물 100ml, 된장 1T (10g), 올리브유 2T, 다진 마늘 1/2T (5g), 멸치액젓 1T, 참기름 1T.
✨ 시금치된장볶음. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 시금치 손질 후 씻는다.
2. 끓는 물에 굵은소금 1T, 시금치 넣고 40초 데친다.
3. 찬물에 헹구고 물 짠다.
4. 양파, 청양고추, 홍고추 썬다.
5. 물 100ml, 된장 1T (10g) 섞는다.
6. 팬에 올리브유 2T, 양파 넣고 센 불로 1분 30초 볶는다.
7. 다진 마늘 1/2T (5g), 시금치 넣고 1분 볶는다.
8. 된장 푼 물, 멸치액젓 1T, 청양고추, 홍고추 넣고 센 불로 2분 볶는다.
9. 불 끄고 참기름 1T 섞는다.
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