Lasagnes butternut lardons (vegan et facile) | L'Herboriste

Dites bonjour à ces lasagnes butternut et lardons, les parfaites lasagnes à déguster en automne ! Crémeuses et savoureuses, vous n'y résisterez pas avec ses petits lardons fumés ♥ J'ai hâte d'avoir vos retours :)

Retrouvez la recette avec encore plus d'astuces sur : https://l-herboriste.com/lasagnes-butternut-et-lardons/

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INGRÉDIENTS
pour 6 personne

Pour l'écrasé de butternut
• 1 kilo de butternut environ (poids sans peau et sans graine)
• 2 c. à soupe de levure maltée
• 1 belle pincée de muscade
• 1 c. à café d'ail en poudre
• 2 ou 3 feuilles de sauge, hachées ou 1 c. à café d'herbes de Provence
• sel, poivre
• 1 filet d'huile d'olive

Pour la béchamel
• 50 g de farine de blé blanche
• 50 g de margarine
• 700 ml de lait de soja nature
• 1 c. à soupe de levure maltée
• 1 cube de bouillon
• 1 grosse pincée de muscade
• sel, poivre

Le reste des ingrédients
• 1 paquet de feuilles de lasagnes sans oeuf
• 150 g de lardons végé ou de tofu fumé coupé en allumettes
• fauxmage pour le dessus (facultatif)

Cuisson : 30 minutes à 200°C


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Musique
Light Thought var 4 de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Artiste : http://incompetech.com/