3 DÉLICIEUSES RECETTES DE COOKIES (sans beurre, sans oeuf) | L'Herboriste

Créez votre propre boîte à cookies avec ces 3 recettes irrésistibles : crinkles au cacao, noix de coco chocolat blanc, et pécans caramélisées. Une recette déclinée en 3 saveurs pour vous donner plein d'idées !

Retrouvez la recette des crinkles au cacao sur : https://l-herboriste.com/crinkles-au-cacao-vegan/

Et la recette des noix de coco choco blanc : https://l-herboriste.com/cookies-noix-de-coco-et-choco-blanc/

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INGRÉDIENTS

Crinkles au cacao (8 cookies)
• 80 g de sucre blanc en poudre
• 10 g de fécule de maïs ou une autre fécule
• 40 g d'huile neutre ou olive
• 30 ml de lait de soja
• 25 g de cacao en poudre non sucré
• 80 g de farine de blé blanche T55
• 1/2 c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• Du sucre glace pour l'effet craquelé

9 minutes à 180°C (chaleur statique)

Noix de coco chocolat blanc (8 cookies)
• 80 g de sucre blanc en poudre ou sucre roux
• 10 g de fécule de maïs ou une autre fécule
• 40 g d'huile neutre
• 30 ml de lait de soja
• quelques gouttes d'arôme vanille
• 40 g de coco en poudre
• 100 g de farine de blé blanche T55
• 1/2 c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 8 carrés de chocolat blanc vegan

9 minutes à 180°C (chaleur statique)

Pécans caramélisées (10 cookies)
• 60 g de sucre blanc en poudre ou sucre roux
• 10 g de fécule de maïs ou une autre fécule
• 40 g d'huile neutre
• 30 ml de lait de soja
• 110 g de farine de blé blanche T55
• 1/2 c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 60 g de pécans caramélisées (+ 8 pour le dessus)

9 minutes à 180°C (chaleur statique)


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