Hủ Qua Cà Ớt - Món ăn cho bữa cơm gia đình đơn giản mà ngon - 煎釀四寶.mp4
#huquacaot
#monangiadinh
#monnguoihoa
🌸Nguyên liệu:
Khổ qua 350g
Ớt sừng 200g
Cà tím 600g
Đậu hũ 16 miếng nhỏ
Thịt heo xay 400g
Cá thác lác 200g
Đầu hành
Đầu ngò rí
🌸Nêm gia vị thịt:
Bột năng 2 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng canh
Bột nêm gà 1 muỗng cà phê
Dầu mè 1 muỗng cà fê
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
🌸Sốt :
Dầu hào 2 muỗng canh
Nước tương 1/2 muỗng canh
Bột nêm gà 1 muỗng cà phê
Đường 9g
Dầu mè 1 muỗng cà phê
🌸Xào:
Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/4 muỗng cà phê