Cách nấu CANH CHUA CÁ CƠM thơm ngon cho bữa cơm - Bếp Nhà Hoàng

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Nguyên liệu :
- 200g cá cơm tươi
- 2 quả cà chua ( 180g )
- 1 lát khóm ( 100g )
- đậu bắp ( 100g )
- bạc hà ( 150g )
- giá đỗ ( 200g )
- 50g me chín
- 3 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- ít ngò om
- ít ngò gai
- 1 trái ớt sừng
Ướp cá cơm :
- 1/2 hành tím,tỏi ( băm )
- 1/2 mcf hạt nêm
- 1/3 mcf đường
- 1/3 mcf bột ngọt
- 1/3 mcf tiêu xay
- 1 mcf nước mắm
Nấu canh :
- 1,2 lít nước
- 1 m hạt nêm
- 1,5 m đường
- 1/3 m bột ngọt
- 1/3 mcf muối
- 1 m nước mắm
- 1 m dầu màu điều