Abnehmen mit einem Haferflocken Brot voller Eiweiß!

Dieses Haferflocken Brot gehört, dank meiner neuen Lieblingszutat, mittlerweile zu meinem absoluten Lieblingsbrot. Super zum Abnehmen und wie das gebacken wird, zeige ich Dir jetzt! Mein Buch "Frisches Brot" mit 60 außergewöhnlichen Rezepten bekommt ihr überall online bei Amazon und in jeder Buchhandlung vor Ort. An dieser Stelle noch eine kleine Bitte: wenn ihr jetzt auf den Abonnierbutton drückt, dann helft ihr mir dabei, dass mein Kanal weiter wächst und ich auch in Zukunft weiter Videos für euch drehen kann. Für unser Rezept brauchen wir als erstes 240 g gemahlene Haferflocken bzw. Hafermehl, 60 g Kartoffelstärke, ihr könnt auch Maisstärke nehmen und meine Geheimzutat, 60 g Sorghum Mehl. Das ist eine Art Hirse und etwa 1 1/2 Teelöffel Salz. 100 g gemischte Kerne und 14 g Florsamenschalen. Das Ganze gut miteinander vermischen Dann brauchen wir 400 ml warmes Wasser und darauf gebe ich 3 Esslöffel geschmacksneutrales Öl. Einmal verrühren und einfach in die Schüssel und vermischen. Am Anfang sieht das noch flüssig aus. Ihr seht der Teig ist schon richtig fest geworden, die Schüssel decke ich ab und lasse den Teig 20 Minuten quellen. Ihr braucht nun ein mit Backpapier belegtes Backblech, formt den Teig wie ihr den möchtet und dann kommt er aufs Backblech. Dann nehmt ihr noch mal den Körner Mix eurer Wahl und auf dem Brot verteilen. Meinen Backofen habe ich auf 190° Ober - Unterhitze vorgeheizt und darin backe ich mein Brot nun für 70 Minuten. Schaut mal wie schön das von innen aussieht dieses Sorghum Mehl gibt dem Brot so einen unfassbar leckeren Geschmack und schmeckt nicht so typisch nach einem Haferflocken Brot. Woher ihr das Sorghum Mehl bekommt, schreibe ich euch in die Infobox. Ihr könnt das auch mit ganzen Haferflocken machen, das geht natürlich auch aber Hauptsache ihr probiert das aus und wenn ihr auch in Zukunft weitere Videos von mir sehen möchtet, dann abonniert doch bitte meinen Kanal, damit ich auch weiter Videos für euch drehen kann. Bis zum nächsten Mal