Sauerkrautbrot mit einer Senfkruste - so ein Brot gab es noch nie bei mir

Heute backen wir ein "fancy" Brot mit Sauerkraut, Kümmel und einer Senfkruste. Dieses aussergewöhnliche Brot müsst ihr probiert haben, es ist der Hammer… 😊

zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/sauerkrautbrot/

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:21 Hauptteig
01:46 Dehnen & Falten
02:05 Formen
04:00 Backen
04:49 Geniessen

#sauerkraut #brotbacken #senfkruste #marcelpaa #einfachbacken #wilfa

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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