Proteinreiche Eiweißbrötchen, kinderleicht, ohne Mehl!

Die Brötchen die sind ohne Mehl und kinderleicht Mein Buch "Frisches Brot" mit 60 richtig tollen Rezepten findet ihr überall, im Handel, bei Amazon und in jeder Buchhandlung vor Ort. Halli Hallo wie schön dass Ihr da seid Halli Hallo, wie schön, dass ihr da seid Hier haben wir 250 g Quark und darauf gebe ich 2 Eier (M) Klatsch... 1 Teelöffel Salz und das verrühren wir. Darauf gebe ich 10 g Flohsamenschalen. Wenn ihr wie ich eine Getreidemühle habt, dann könnt ihr die Haferflocken selber mahlen. Ich vermische 2 Teelöffel Backpulver mit 100 g Haferflocken 20 g Leinsamen... ...und beides miteinander vermischen ...probieren... lecker! Lecker Schmecker. Den Teig lassen wir 15 Minuten quellen. Wir teilen den Teig in 6 Stücke, wir formen diesen Teig zu Kugeln und ab aufs Backblech. Die Brötchen einschneiden und mit Leinsamen bestreuen. Meinen Backofen habe ich vorgeheizt auf 190° Celsius (Ober/Unterhitze) und darin backe ich die Brötchen nun für ca. 50 Minuten. Ab in den Ofen. Guck mal wie toll die aussehen. "Mama schneidest du die Brötchen an"?! Richtig schön saftig, super weich und jetzt darfst du mal reinbeißen. Lecker... butterweich, super lecker. Probiert die Brötchen mal aus, die sind wirklich super lecker! Like und vergesst nicht den Kanal von meiner Mutter zu abonnieren bis zum nächsten Mal bei weltverborgen. Tschüss mach's gut es war schön dich zu sehen, leider ist schluss und du musst gehen, pass gut auf Dich auf, auf Wiedersehen!