《美食中國》醃粉 炒粉 煮粉 客家米粉的N種吃法 樣樣都是心頭好！20220720 | 美食中國 Tasty China
10 影片觀看·2024年3月16日
本期美味：梅州是歷史上客家人南遷的聚居地和衍播海外的出發地，梅州客家人對米粉的喜愛源於對北方面食的念想，他們烹製米粉的方式多種多樣。梅州人勤儉質樸，所有食材配料幾乎無所不用其極，醃粉、炒粉、煮粉、各類米粉幾乎成了梅州人一日三餐的主食，千百年來不離不棄，從未割捨。
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