香茅鸡/Melongrass Chicken|鸡腿怎么做好吃？教你一个鸡肉新吃法，一道零失败的家常菜|东南亚美食

香茅鸡/Melongrass Chicken|鸡腿怎么做好吃？教你一个鸡肉新吃法，一道零失败的家常菜|东南亚美食

注意：
1，香茅要打碎的才能做出浓郁的味道；
2，记得要用红糖或椰糖哦！
3，比较容易糊锅，注意火候。
配方：
1，鸡腿肉Chicken 1kg;
2，香茅Melongrass 140g；
3，姜黄粉Turmeric Powder 18g；
4，鱼露Fish Sauce 48g;
5，红糖Brown Sugar 18g;
6，洋葱Onion 40g;
7，白胡椒粉White Pepper Powder 1g；
8，盐Salt 4g;
9，水Water 200 + 100ml.
我的家庭厨房理念是不追求呆板方法。疫情期间，利用家里现有的食材，灵活搭配符合你家人味蕾的家庭美食。
背景音乐是​​我十岁儿子弹奏的钢琴曲-梦中的婚礼！希望大家会喜欢并订阅我的频道！