今日減脂菜單—照燒豬肉蓋飯,好吃也好學。。。
60 觀看·2025年10月18日
今天來做道照燒豬肉蓋飯
當然照燒吃並不正宗
不過好吃就行
豬肉用豬裏脊 梅花肉都可以
這兩種肉脂肪含量不高
比較適合減脂期吃
蔥姜水是我醃肉會經常用到的
嫩肉又去腥
抓勻後再放一小勺油
醃製10分鐘左右
這個就是我的自制照燒吃
再來點洋蔥切絲
鍋熱了少放點油
倒入蒜末炒香
再放入醃製過的肉片
中火翻炒至變色
就可以放入洋蔥絲了
稍微翻炒一下
淋入照燒汁
再大火收個汁
接著撒點蔥花 芝麻
這就完成嘍
可以搭配少於一拳頭的雜糧飯
再來點簡單的青菜就更好了
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