Afilado de cuchillo con piedra de afilar de diamante 💠 🔥🔪

qué tal amigos como están service jiménez de pero quería ser chef 1 y el 2 no lo traje el día mejor y bueno el día de hoy vamos a afilar un cuchillo pero es un cuchillo del supermercado es decir un cuchillo muy básico es de la marca tramontina pero como les digo es la clase de cuchillos que nos encontraríamos en cualquier supermercado nada especial no haya aceros muy maravillosos ni nada por el estilo voy a usar también mi piedra favorita ya incluso es un vídeo en el que se las estoy demostrando es una piedra de diamante de 400 mil y voy a usar mi baqueta también con un poquito de compuesto esto es lo que sustituye al cinturón de cuero esto que les estoy mostrando ahorita sería un equipo muy básico con el que pueden hacer un afilado increíble siempre y cuando les guste afilar obviamente y se trata de una inversión de todo aquel que disfrutamos del afilado y que queremos tener filos muy pero muy buenos en la cocina pues podemos hacer sin ningún problema incluso si somos estudiantes de gastronomía así que acompáñenme les voy a platicar todos los links en caso de que tengan interés en comprar la piedra y la baqueta con su respectivo compuesto o un cuchillo de este tipo los van a encontrar en la descripción voy a hacer este vídeo sin hablar para hacerse los más cortos menos aburridos y por otro lado también a veces hablar nos lleva a distraernos y a cometer errores y bueno aquí es como una demostración muy rápida si quieres aprender todos los fundamentos de el afilado te recomiendo mucho que veas el vídeo que está apareciendo en pantalla y vas a tener por ahí el link o el botón para verlo una macro si es aquí o aquí pero haz clic y ese vídeo es donde realmente vas a aprender a afilar esta es una demostración rápida para que veas que las cosas no toman mucho tiempo cuando las estamos haciendo en casa dedicados sólo a afilar es una progresión de tres partes comienzo con 400 sigo con 1.000 y termino asentando con una baqueta con compuesto entonces ahora sí que vamos a comenzar con nuestro afilado como puedes ver el cuchillo no corta tomate nada ahora si comenzamos y 2 así es sí ah y ah ah ya viste que no es tan difícil verdad en realidad es sencillo y quiero que sepas que cuando sabes afilar bien y tienes un equipo bueno aunque sea base o cualquier cuchillo puede llegar a fin los que afectan solamente es cuestión de que te propongas lograrlo y que lo estás practicando constantemente la viste esta piedra doble 400 mil una baqueta que no cuesta más y que tiene el compuesto que como viste como estás viendo perdón en esta parte del vídeo simple y sencillamente lo aumentas este mismo lo puedes untar en el dorso de tu cinturón de cuero en una madera balsa o en un cartón y te va a dar grandes resultados también te voy a poner el link en amazon espero que lo haya disfrutado ya viste que afilar un cuchillo es fácil es rápido siempre y cuando tengamos el medio para hacer lo que es este equipo que es bastante bastante sencillo bastante accesible y que te va a durar muchos pero muchos años y lo más importante tu práctica y tu habilidad que se vaya desarrollando poco a poco te mando un abrazo muy fuerte y pero quería ser chef verdad hasta pronto [Música]