Galette des rois ! Crème d'amandes aux agrumes ♥ Jamais trop tard pour en manger !
La galette des Rois ! Un classique Français ! A base de pâte feuilletée et de crème d'amandes, vous pouvez y ajouter tout ce que vous voulez, fruits cuits, pépites de chocolat, raisins, zestes d'agrumes, etc... ici je vous propose ma recette aux agrumes. Je l'a fait depuis des années et c'est toujours un succès. Vous pouvez remplacer le cognac par de la vanille ou de la fleur d'oranger par exemple, si vous souhaitez une option qui vous convienne. Bonne dégustation !
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Ingrédients :
2 cercles de pâte feuilletée de 22 cm
75 g (¼ cup) de beurre pommade
75 g (½ cup) de sucre glace
75 g (3/4 cup) d'amandes en poudre
1 oeuf
Zeste d'1 gros citron
Zeste d'1 orange
Facultatif (mais si bon avec) : 1 cuillère à soupe de cognac
1 jaune d'oeuf
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The King's Pie! A French classic! Based on puff pastry and almond cream, you can add anything you want, cooked fruit, chocolate chips, raisins, etc ... but here I offer you my citrus recipe. I have been doing this for years and it is still a success. You can replace cognac with vanilla or orange blossom, for example. Good tasting !
فطيرة الملك! كلاسيكيات فرنسية! بناءً على عجين الفطير وكريمة اللوز ، يمكنك إضافة أي شيء تريده ، فواكه مطبوخة ، ورقائق شوكولاتة ، زبيب ، إلخ ... ولكن هنا أقدم لك وصفة الحمضيات الخاصة بي. لقد كنت أفعل هذا منذ سنوات وما زال ناجحًا. يمكنك استبدال الكونياك بالفانيليا أو زهر البرتقال ، على سبيل المثال. تذوق جيد !
Der Königskuchen! Ein französischer Klassiker! Basierend auf Blätterteig und Mandelcreme können Sie alles hinzufügen, was Sie möchten, gekochtes Obst, Schokoladenstückchen, Rosinen usw. ... aber hier biete ich Ihnen mein Zitrusrezept an. Ich mache das seit Jahren und es ist immer noch ein Erfolg. Cognac können Sie beispielsweise durch Vanille oder Orangenblüten ersetzen. Schmeckt gut !
La torta del re! Un classico francese! A base di pasta sfoglia e crema di mandorle, potete aggiungere tutto quello che volete, frutta cotta, gocce di cioccolato, uvetta, ecc... ma qui vi propongo la mia ricetta agli agrumi. Lo faccio da anni ed è ancora un successo. Puoi sostituire il cognac con vaniglia o fiori d'arancio, per esempio. Buona degustazione!
Королевский пирог! Французская классика! На основе слоеного теста и миндального крема вы можете добавить все, что захотите, приготовленные фрукты, шоколадную стружку, изюм и т.д ... но здесь я предлагаю вам свой рецепт цитрусовых. Я занимаюсь этим годами, и до сих пор успешно. Вы можете заменить коньяк, например, ванилью или флердоранжем. Хорошая дегустация!
Ciasto Króla! Francuski klasyk! Na bazie ciasta francuskiego i kremu migdałowego możesz dodać wszystko, co chcesz, gotowane owoce, chipsy czekoladowe, rodzynki, itp... ale tutaj podam Ci mój przepis na cytrusy. Robię to od lat i nadal jest to sukces. Na przykład koniak można zastąpić kwiatem wanilii lub pomarańczy. Dobrze smakujące !
¡El pastel del rey! ¡Un clásico francés! A base de hojaldre y crema de almendras, puedes añadir lo que quieras, fruta cocida, pepitas de chocolate, pasas, etc ... pero aquí te ofrezco mi receta de cítricos. He estado haciendo esto durante años y todavía es un éxito. Puede reemplazar el coñac con vainilla o azahar, por ejemplo. Buena degustación !
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Ingredients :
2 circles of puff pastry 22 cm
75 g (¼ cup) softened butter
75 g (½ cup) icing sugar
75 g (3/4 cup) ground almonds
1 egg
Zest of 1 large lemon
Zest of 1 orange
Optional (but so good with): 1 tbsp of cognac
1 egg yolk
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