😍🍽️ Küche organisieren & einräumen: So halten deine Lebensmittel länger frisch | Thermomix® Tipps

ordnung ist das halbe Küchenleben hallo ich grüße dich wieder hier zu einer neuen Folge von mein zaubertopf und heute dreht sich bei uns alles um das Thema Küchenorganisation in dieser Folge zeige ich dir wie du dir dein Kühlschrank strukturierst wie du deine Vorräte haltbar machst und wie du freie Arbeitsflächen bekommst und damit das ganze nicht nur theoretisch hier wird zaubern wir im Anschluss auch noch einen leckeren Rohkostsalat und starten wir am besten direkt mit dem Kühlschrank das war früher immer mein persönlicher Endgegner bis ich vor ungefähr zi Jahren privat die Zwilling fresh and safe Boxen entdeckt habe durch ein Zufall übrigens auf Instagram auf dem Kanal der gar nichts mit Thermomix zu tun hatte und da dachte ich nur so wow die brauche ich auch das ist eine optimale Ergänzung für den Thermomix denn du hast immer Reste von Dips von Suppen auch vom Rohkostsalat und das war halt immer sehr wild in meinem Kühlschrank sagen wir es mal so seitdem ich die Boxen habe und ich stapeln kann und alles schön durchsichtig ist sieht das halt einfach alles viel ordentlicher aus und ich habe einen optimalen Überblick dann fangen wir halt oben einmal an mit den Milchprodukten sieht man hier auch ganz gut und dann nutze ich und da freue ich mich dass wir das jetzt auch bei meinem zaubertopf Tun die fresh and safe vakuumierboxen die gibt es hier einmal in Glas aber auch in Kunststoff das sind die kühlschrankboxen du hast auch echt einen guten Überblick weil die alle durchsichtig sind und durch den QR-Code hier vorne hat man auch eine App dabei das heißt du weißt wirklich alles wann was gelagert ist wie lange es noch haltbar ist und kriegst sogar eine Erinnerung also du schmeißt wirklich weniger Lebensmittel weg Sachen wie Salat und sowas oder auch so Himbeeren lege ich immer hier noch so einen kleinen Einlegeboden hin finde ich ganz praktisch also fasse ich noch mal ganz kurz zusammen als erstes den Kühlschrank ausräumen sortieren die Lebensmittel in die vakuumboxen geben vakuumieren wie das geht kann ich dir auch gleich nachher noch mal zeigen und danach einfach den schönen Anblick genießen ich glaube Kühlschrank haben wir geklärt weiter ging es dann irgendwann bei mir ist es wirklich so gewachsen mit den Vorratsschränken ich weiß nicht wie es bei dir ist bei mir sah meine backschublade nicht sehr schön aus ich hatte 1000 angebrochene Verpackung irgendwie da gerne ist auch mal so eine mehltüte umgekippt dann konntest du hinterher wieder alles auss en seitdem ich hier die cubeboxen habe ist das nicht mehr der Fall auch da drin hält sich natürlich alles länger frisch wenn man es vakuumiert das ist halt das wichtige du kannst die Boxen vakuumieren oder auch herkömmlich verwenden dann hat es aber nichts mehr damit zu tun dass es länger frisch hält die ganzen Nährstoffe bleiben halt auch erhalten und die Arom gerade bei so Kaffeebohnen oder sowas also ja auch da einmal alles umfüllen wiren hab jetzt hier in den Vorratsschränken nur durchsichtige Boxen stehen auch hier gibt es so kleine das kann man zukaufen NFC heißt das so kleine Etiketten auch das Kanar ich scannen und mit in der App einfügen du kannst es aber auch einfach mit so einem Kreidestift der auch dabei ist beschriften das heißt du weißt wirklich immer guck mal hier habe ich das noch mal gemacht ne dann Reis gerade auch wenn du vielleicht verschiedene Sorten von Körnern hast wie Weizen rocken und sowas und kommen wir zu unserer Arbeitsfläche du siehst da steht nicht sehr viel drauf natürlich unser Thermomix weil den benutze ich ja auch täglich und das würde ich dir auch für zu Hause empfehlen auf der Arbeitsfläche wirklich nur Sachen hinzustellen die entweder wirklich schön sind so wie hier auch bei uns im Regal und hier unten und die Du auch wirklich täglich nutzt und es gibt auch für die Cubes zumindest hier für diese langen gibt es so Cover in unterschiedlichen Farben das heißt es sieht auch richtig ordentlich und schön auf der Arbeitsfläche aus wenn so ein paar Dosen auch nicht in den Schränken verschwinden sondern wirklich sichtbar stehen ich habe hier solche Sachen drin wie Cornflakes Haferflocken machen wir jetzt erstmal ein Salat und das eine oder andere kann ich dir währenddessen vielleicht noch mal sagen und ach guck mal dabei fällt mir übrigens ein es gibt auch so Vakuumbeutel ich Tau nämlich hier gerade mein Brot auf und die nutze ich auch immer super gerne für Bananenscheiben so starten wir mit unserem Salat ich habe nämlich hier noch ein bisschen Paprika wichtig beim Öffnen der Boxen weil ich das ja mit dem Vakuum gemacht habe hört man hier auch ganz gut ne dass du den Stöpsel hier einmal hochziehst ansonsten rüttelst du dir nämlich dann Wolf ab und als erstes gebe ich jetzt erstmal Brokkoli in den Mixtopf dann habe ich hier noch Paprika und ein frischen Apfel und ich will auch noch ein paar Nüsse und cranber rein machen das mache ich jetzt auch einfach nur so nach Gefühl ich vakumiere die immer damit die Aromen einfach gut erhalten bleiben das mache ich auch gleich wieder dann kann ich dir auch noch mal gleich zeigen und ein paar cranberes die haben richtig viel Vitamin C auch ein bisschen balsamiko ich nehme immer helles für Salat damit der Salat nachher nicht so dunkel wird dann brauchen wir ein bisschen Honig und noch ein bisschen Senf der bringt noch mal eine gute Schärfe da rein ein bisschen Salz und Pfeffer oder auch ein bisschen mehr das reicht und dann ist der Topf ziemlich voll das heißt ich nehme auf jeden Fall meinen spartel hier einmal zur Hilfe und das ganze zerkleinen zerkleinern wir ungefähr so 4 Sekunden auf Stufe viinhb ich will extra eine kleinere Sekundenzahl dann gucke ich immer einmal rein ob der noch weiter zerkleinert werden muss oder nicht weil wenn er erstmal mus ist ist er mus und nachstellen kann man ja immer noch mal starten wir also mit 4 Sekunden Stufe [Musik] viinhalb gucken wir mal rein ob es reicht oder ob er noch mal eine Sekunde braucht na eine Sekunde denke ich kann er noch perfekt das heißt unser Salat ist fertig bevor ich den umfülle wollte ich dir einmal noch mal zeigen damit ich das auch nicht vergesse wie das mit der Vakuumpumpe funktioniert wirklich kinderleicht einmal hier einfach den Deckel abmachen ups habe ich schon raufgedrückt die Deckel wieder raufschrauben also raufdrücken dann machst es einfach auf du lässt das dann auch eigentlich los und du musst wirklich hier nur einmal auf den Knopf drücken und dann zieht er sich wieder zu und das Ganze ist wieder richtig fresh versiegelt nutzt du eigentlich auch so ein System schreibt das auch gerne mal in die Kommentare ein Teil vom Salat ich direkt jetzt und ein Teil kommt hier schon in meine Lunchbox für morgen der Salat sieht richtig gut aus brokolisalat ist ja eh einer meiner liebsten Salate schreibt doch mal in den Kommentare ob das bei dir auch so ist ich fülle die richtig voll für morgen Mittag glaub ich brauche auch gleich noch eine zweite Box doch einfach mehr als ich dachte wenn du unterwegs die Vakuumpumpe nicht dabei hast sind bei den nunchboxen immer so flexib Bänder dabei das heißt du kannst das ganze auch so in den Kühlschrank stellen oder so mitnehmen das kommt gleich in den Kühlschrank und ich teste natürlich jetzt noch mal den Salat das Rezept schreiben wir dir hier noch mal in die showotes ansonsten findest du ihn auch bei uns im zaubertopfcub wir sehen uns in der nächsten Folge wieder und wenn du deine Küche auch so gut organisieren möchtest wie wir kann ich dir die zwiing fresxen auf jeden Fall ans Herz legen also wir sehen uns beim nächsten Mal [Musik] ciao