😍😍 Cremig & Low Carb: Putengulasch in Roter Sahnesoße | Thermomix® Rezept

Entdecke mit Thermomix® Expertin Dési unser leckeres Low Carb Putengulasch mit roter Sahnesoße aus dem Thermomix®! Schnell, sättigend und ohne Reue genießen. 😋 Ein Gaumenschmaus für die kalten Tage! 🍲 Probiere das Rezept am besten gleich aus und überzeuge dich und deine Liebsten selber. Guten Appetit! 😍

🥣 Zutaten für 4 Portionen

3 Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
1 rote Paprikaschote, in Stücken
200 g Champignons, halbiert
40 g Butter
600 g Wasser
2 TL Gemüse-Gewürzpaste
200 g Sahne
50 g Tomatenmark
100 g Frischkäse
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Blättchen von 4 Stielen Thymian, zzgl. einige mehr zum Garnieren
1 TL Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
500 g Putenfleisch, in Streifen
2 EL Stärke

1️⃣ Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Champignons in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Butter zufügen und 2 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 2 andünsten. Wasser, Gewürzpaste, Sahne, Tomatenmark, Frischkäse, Paprikapulver, Thymian, 1 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben und alles
5 Sek. | Stufe 7 mixen.

2️⃣ Putenstreifen im Varoma® verteilen, Varoma® aufsetzen, verschließen und die Streifen 22 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

3️⃣ Die Stärke in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 4 vermengen. Die Putenstreifen ebenfalls zugeben und das Gulasch 4 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen. Das Putengulasch mit einigen Thymianblättchen garniert servieren.