GULASCH One Pot | VEGAN | Schnelles und gesundes Winteressen

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Zutaten
1 große Zwiebel
2 rote Paprika
500 g Jackfruit in Salzlake (Dose)
600 ml Gemüsebrühe
6 Wacholderbeeren
6 Nelken
1 TL schwarzer Pfeffer ( volle Körner)
2 EL Tomatenmark
250 ml Rotwein (alternativ Kirschsaft)
2 gehäufte TL Speisestärke

Das vegane Gulasch circa 20-25 Minuten köcheln lassen :)

Nährwerte für das komplette Gulasch ohne Beilage:
680 Kalorien
142 g Kohlenhydrate
4 g Fett
13 g Eiweiß

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Bleibt glücklich und motiviert!

Eure Anne

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