Berühmter Nusskuchen, der auf der Zunge zergeht!!! Der beste Kuchen, den ich je gegessen habe!

Dieser auf YouTube berühmte Nusskuchen ist ein wahrer Genuss! Er zergeht förmlich auf der Zunge und ist zweifellos einer der besten Kuchen, die je gegessen wurden. Der Vanillepudding ist samtig und reichhaltig, die dunkle Schokolade sorgt für eine intensive, schokoladige Note und die karamellisierten Walnüsse sorgen für einen süßen, knackigen Kontrast. Dieser Kuchen vereint perfekt verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen und sein köstlicher Geschmack wird noch lange in Erinnerung bleiben.

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❗️ Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

Zutaten

🧁 Puddingcreme:
4 Eier
eine Prise Salz
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
120 g (1 Tasse / 4,2 oz) Maisstärke
1 l (5 Tassen / 2 Pints) Milch
200 g (2 Stangen) Butter

Heiße Sahne im Verhältnis 2:1 in zwei Teile aufteilen

200 g fein geriebene dunkle Schokolade

Zum größeren Teil Schokolade hinzufügen
Gut mischen

🍰 Kuchenbasis:
100 g (3,5 oz) Walnüsse, mahlen
7 Eier
eine Prise Salz
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
100 g (2/3 Tasse / 3,5 oz) Mehl
7 g (1 gehäufter TL) Backpulver

Backblech 20X30 cm
30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C / 350 °F backen

Den Kuchen wie im Video zusammenbauen

Lassen Sie den Kuchen etwa 3-4 Stunden im Kühlschrank ruhen

😋 Karamellisierte Nüsse:
100 g (3,5 oz) Walnüsse
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
Lassen Sie die karamellisierten Nüsse etwas abkühlen, bevor Sie sie zerkleinern


Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!

Guten Appetit!

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