TORRONE AL PISTACCHIO Ricetta veloce
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Oggi ti mostro come preparare un Torrone al pistacchio (quello vero, non fatto di cioccolato) come quello della pasticceria. Grazie ad un procedimento più rapido puoi prepararlo facilmente a casa tua.
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🧁 INGREDIENTI
100 gr di mandorle
350 gr di pistacchi
315 gr di zucchero semolato
150 ml di acqua
35 gr di destrosio
100 gr di miele
50 gr di albume
bacca di vaniglia
75 gr di crema di pistacchio
Rivestimento
75 gr di crema al pistacchio
200 gr di cioccolato bianco
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ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni. La pasticceria è la nostra passione principale.
Vogliamo mostrarti come potrai creare anche tu torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
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