Croquettes de pommes de terre au thon - Recette avec du thon en boîte

Découvrez cette recette de croquettes de pommes de terre au thon, préparées au four pour une version légère. Ces croquettes sont à la fois croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Ces croquettes de pommes de terre au thon plairont sans aucun doute à votre entourage et notamment les enfants.

Dans cette recette, les pommes de terre et le thon sont mélangés, de l'œuf, de l'ail, du persil, puis façonnés en petites croquettes. Avant d'être cuits au four, ces croquettes sont passées dans la chapelure. C'est ce qui va amener le croustillant.

Faciles à préparer, ces croquettes de pommes de terre au thon sont une excellente option pour utiliser les restes de pommes de terre. Si vous avez une boîte de thon dans votre placard, cette recette est aussi une bonne option !

Servez ces croquettes de pommes de terre avec une salade verte ou une sauce légère pour un repas complet et équilibré.

Les ingrédients :

Pour 8 croquettes

400 grammes de pommes de terre crues
1 grosse boîte de thon
2 cuillères à café d'ail en poudre
2 cuillères à soupe de persil séché ou frais
1 oeuf
3 cuillères à soupe de farine
Chapelure
Huile d'olive pour la cuisson
Sel et poivre

Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
https://harmoniecuisine.com/mes-recettes/croquettes-de-pommes-de-terre-au-thon

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